カリームホテル Karim’s Hotel Pvt Ltd

ガイドブックに必ず掲載されているお馴染みのカリーム。

店内には、現地の人も多く観光客ばかりの店では決してなく味もほんとにおいしい!

インドの雑踏と熱気が感じられるオールドデリーの中にある。

ムガル帝国時代に王に仕えていたコックが始めたという、超老舗レストラン。

「ホテル」は昔のレストランの呼び名のことで、いやわゆる宿泊できる場所ではない。

中はレストランというより食堂で、かなり庶民的な雰囲気。

ここのもっとも有名なカレー「バターチキンカレー」や「羊の脳みそカレー」などを食べたい方は、12時以降に来てください。

住所: 16 Urdu Bazar Road Infront of Jama Masjid Gate No.1, Gali Bhairo Wali, Kababiyan, New Delhi, Delhi 110006 [地図]
アクセス:ジャマー・マスジットのゲートすぐそば
営業時間:09:00〜01:00
TEL: +91 11 2326 4981
ウェブサイト

カリームホテル Karim's Hotel Pvt Ltd

カリームホテル Karim’s Hotel Pvt Ltd

モーティー・マハル Moti Mahal Restaurant

1947年創業とデリーを代表する老舗レストラン。

パンジャーブ料理の美味しさで知られているが、中でもタンドーリー・チキンはこの店で生まれたと言われる名物料理。

このレストランではタンドーリー・チキンを頼んでみましょう。

そのほかバターチキンやカバーブ類も人気がある。

住所: 3704, Netaji Subhash Marg, Old Dariya Ganj, Daryaganj, New Delhi, Delhi 110002 [地図]
アクセス:ジャマー・マスジットから徒歩10分
営業時間:12:00〜00:00
ウェブサイト

モーティー・マハル Moti Mahal Restaurant

モーティー・マハル Moti Mahal Restaurant

Panjabi by nature पंजाबी बाय नेचर

インドカレーとして日本で1番メジャーなのはバターチキンカレー。

この料理は北インドの料理です。

とにかく味が濃厚リッチで、多めに食べると次の食事に差し障るくらいの重い食べ応え。

でも美味しいのでつい食べ過ぎてしまう。

バサントクンジにある大型ショッピングモール、アンビエンスモールや、コンノートプレイス、バサントロックマーケット、グルガオンなどにある。

住所: SCO-19, FIRST FLOOR, CITY CENTER, SEC- 29 MARKET, Block K, Kirti Nagar, Gurugram, Delhi 122002 [地図]
営業時間:12:30〜23:30
TEL: +91 80102 56256

Panjabi by nature पंजाबी बाय नेचर

Panjabi by nature पंजाबी बाय नेचर

Sagar Sagar Ratna Restaurant सागर रत्ना रेस्टोरेंट

日本では、北インドに比べて少し知名度が落ちるのが南インド料理。

しかし、北に負けず劣らず美味しい。

北に比べて肉や魚の料理がなく、バターも北ほど多くは使わないのでサッパリしているのが特徴。

ドゥーサという米粉のクレープのようなものが主食の代表選手。

「マサラドゥーサ」は、中にマッシュポテトが入っていて、まずチャレンジしてみたい基本のドゥーサ。

住所: K – 15, Connaught Cir, Block K, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001 [地図]
アクセス:ジャマー・マスジットから徒歩10分
営業時間:08:00〜23:00
TEL: +91 11 2341 4293

ウェブサイト

Sagar Sagar Ratna Restaurant सागर रत्ना रेस्टोरेंट

Sagar Sagar Ratna Restaurant सागर रत्ना रेस्टोरेंट

karunakata food centre कर्नाटक फूड सेंटर

ここでは南インド、カルナカタ地方の料理が食べられる。

いわゆる「食堂」系の代表的なレストラン。

地元のインド人で賑わっていて、2時ともなれば行列が出来る。

ターリーを頼むと、いわゆる銀の丸いお皿に小さなお皿がぎっしり載ったものが出てくる。

小さなお皿にはそれぞれ違う味のおかずやカレー、ヨーグルトなどが入っていて、中央にせんべいのようなパパドや揚げパンのようなプーリーがついてくる。

全部食べると食べ過ぎかなと思いつつ食べていると、給仕のおじさんがやってきて、どんどんおかわりを入れてくれる。

止めるまで入れ続けてくれるので、ストップをかけてください。

住所: Sector 12, Rama Krishna Puram, New Delhi, Delhi 110022 [地図]
営業時間:08:00〜22:30

karunakata food centre कर्नाटक फूड सेंटर

karunakata food centre कर्नाटक फूड सेंटर

Oh! Calcutta ओह! कलकत्ता

コルカタ地方は食の都と言われ、美味しい料理がたくさんある。

西ベンガル地方に位置し、バングラデシュとの国境にほど近い場所。

海も近いので、海老や蟹などの魚介類の料理がある。

このレストランはランチタイムはビュッフェが中心なので、色々なメニューにチャレンジできる。

オフィス街のサイバーハブや、電化製品と布の街ネループレイスにレストランがある。

住所:Plot 4, Local Shopping Centre Masjid Moth, Greater Kailash II, New Delhi, Delhi 110048 [地図]
営業時間:12:30〜15:30、19:30~23:30
TEL: +91 93101 49806

Oh! Calcutta ओह! कलकत्ता

Oh! Calcutta ओह! कलकत्ता

サラヴァナ・バヴァン Hotel Saravana Bhavan होटल सरावना भवन

南インド料理は主食が違う。南インドではナンやチャパティではなく、ご飯が主食となる。

そしてご飯によくからむように、カレーは北のものよりさらっとしている。

味付けはいっそうスパイシーでホットなので、好きな人にはたまらないかもしれません。

サラヴァナ・バヴァンは、南インド料理のレストランとして、インドはもとより世界各都市でチェーン展開している人気店。

中でもターリー(南インドではミールスと呼ばれます)は、1つのトレーに数種類のカレーやおかず、ヨーグルトやデザートまで載っているお得なセット料理。

ベジタリアンフードのみですが人気があっていつ行っても混み合っている。

住所: P-13/90, Connaught Cir, Block P, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001 [地図]
アクセス:地下鉄ラジブ・チョーク駅から徒歩3分
営業時間:08:00〜23:00
TEL: +91 11 2334 7755
ウェブサイト

サラヴァナ・バヴァン Hotel Saravana Bhavan होटल सरावना भवन

サラヴァナ・バヴァン Hotel Saravana Bhavan होटल सरावना भवन

インディアン・アクセント Indian Accent इंडियन एक्सेंट

高級ホテル内にある人気レストラン。

インド料理と言っても、インド各地の料理をスタイリッシュにアレンジした、他店とは一線を画す料理で人気。

いわゆるフュージョン系の一皿を楽しめる。

ドレスコードもスマートカジュアル以上が望ましい。

住所: The Lodhi, Lodhi Rd, CGO Complex, Pragati Vihar, New Delhi, Delhi 110003 [地図]
アクセス:バス停「アシュラム」から徒歩6分
営業時間:12:00〜14:30、19:00~22:30
TEL: +91 98711 17968
ウェブサイト

インディアン・アクセント Indian Accent इंडियन एक्सेंट

インディアン・アクセント Indian Accent इंडियन एक्सेंट

Japanese Restaurant富士(デリー店) Fuji Japanese Restaurant फ़ूजी जापानी रेस्टोरेंट

CP(コンノートプレイス)サークル内にコルカタで日本食レストランを持つ「富士」のデリー店。

階段をあがり店内に入ると、雑多なCPのイメージから少しほっと寛げる空間。

小分けになってるテーブル席もあり、宴会などにも使える。

住所: M-41/2, Speedbird House, Middle Cir, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001 [地図]
営業時間:12:00〜21:45
TEL:+91 11 4747 2395
ウェブサイト

Japanese Restaurant富士(デリー店) Fuji Japanese Restaurant फ़ूजी जापानी रेस्टोरेंट

Japanese Restaurant富士(デリー店) Fuji Japanese Restaurant फ़ूजी जापानी रेस्टोरेंट

Kofuku कोफुकू

南デリーに位置するAnsal Plazaの中にあるKOFUKU。

インド人とチベット人による共同経営で、本店がムンバイにある。

値段はデリーの日本食レストランの中で中間レベル(だいたい一回当たり2000R前後です)。

味はかなり良く、はずれのものはあまりないといってもよい。

店内は清潔感がある。

住所:BG-09, Block B, Ground Floor, Ansal Plaza Mall, Khel Gaon Marg, New Delhi, Delhi 110049 [地図]
営業時間:12:00〜23:00
TEL:+91 80101 74174

Kofuku कोफुकू

Kofuku कोफुकू

モティ マハル デラックス (ニューデリー) Moti Mahal Delux मोती महल डिलक्स

モティ・マハール・デラックスは、パンジャブ地方の郷土料理のタンドリーチキンやナン、バターチキンなどをデリーで流行らせ、さらにはインド全体、そして世界中へと広めた名店。

私たちが知っているインド料理の元祖ともいうべきお店ですので、是非とも訪ねて欲しい。

濃厚なカレーやジューシーでやわらかなチキンは絶品です。

住所: Plot No 11/48, Shopping Centre, Block C, Diplomatic Enclave, Chanakyapuri, New Delhi, Delhi 110021 [地図]
営業時間:12:15〜11:45
TEL:+91 11 2687 2760
ウェブサイト

モティ マハル デラックス (ニューデリー) Moti Mahal Delux मोती महल डिलक्स

モティ マハル デラックス (ニューデリー) Moti Mahal Delux मोती महल डिलक्स

Lazeez Affaire लज़ीज़ अफेयर

ニューデリーの名店。
店のある場所は緑の多い中国大使館やポルトガル大使館など各国の大使館がある高級そうな地域の通りから一歩内側に入ったような落ち着いた地域。

住所: 6, Chanakyapuri Shopping Complex, 48, Malcha Marg, New Delhi, Delhi 110021 [地図]
営業時間:12:00〜23:30
TEL:+91 98993 30055

Lazeez Affaire लज़ीज़ अफेयर

Lazeez Affaire लज़ीज़ अफेयर

ウェイヴス Waves The Restaurant वेव्स रेस्टोरेंट

店のまわりの雰囲気からの創造とは違う店内で、落ち着いてゆっくり出来るお店。
タンドリーチキンが美味しいので有名。

住所: A-4, Adhchini Rd, Block A, Sarvodaya Enclave, New Delhi, Delhi 110017 [地図]
営業時間:11:00〜23:00

ウェイヴス Waves The Restaurant वेव्स रेस्टोरेंट

ウェイヴス Waves The Restaurant वेव्स रेस्टोरेंट