2021/03/30掲載

杏仁餅(アーモンドクッキー)

お土産ショップでよく見かける定番のお菓子、杏仁餅(アーモンドクッキー)。

発祥地である中国広東省中山市から、隣接するマカオと対岸の香港に広がった昔ながらの焼き菓子です。

観光客だけでなく地元民にも愛されるマカオを代表するお菓子です。

キョウニン(英語ではAlmond)を意味する「杏仁」。

アーモンドや黄味、胡麻など様々なフレーバーのものが売られているが、伝統的な杏仁餅にはキョウニンやアーモンドは使われておらず、緑豆の粉と砂糖で作られた生地に甘い豚肉を押し固めて作るのだそう。

紹介店は「 最香餅家」。
最香餅家に行って下さい。 請到最香餅家。
最香餅家はどこですか? 最香餅家在哪裡?

住所:12 R. do Gamboa, マカオ [地図]
営業時間:10:30~18:30
TEL:+853 2838 3858
ウェブサイト

車厘哥夫紐結糖(チェリコフヌガー)

濃旨なミルクとピーナッツの香り、そして柔らかくとろける食感が特徴のヌガー。

マカオの名物「車厘哥夫紐結糖(チェリコフヌガー)」は他のヌガーより少し硬いが、食べ応えがあるので小腹が空いた時にぴったり。

車厘哥夫(チェリコフ)では定番のミルク味のほか、マンゴー、アーモンド、チョコレートなども売られている。

迷ったら全てが入ったパッケージを買うと良い。

紹介店は「 老牌車厘哥夫紐結糖本店」。
老牌車厘哥夫紐結糖本店に行って下さい。 請到老牌車厘哥夫紐結糖本店。
老牌車厘哥夫紐結糖本店はどこですか? 老牌車厘哥夫紐結糖本店在哪裡?

住所:マカオRua do Cunha, 31號舊城區 [地図]
営業時間:10:00~22:00
TEL:+853 2882 7662

百花魁蟠桃果(バイファクェ パントウクォー)

100年以上の歴史を持つ百花魁蟠桃果(バイファクェ パントウクォー)は、北杏という杏の一種から作られた果実の砂糖漬け。

創業100年を超えるマカオの老舗菓子店「 同益百花魁」の百花魁蟠桃果は、地元民に親しまれるマカオならではの駄菓子の1つです。

色鮮やかでノスタルジックなパーケッジは、中国の民間伝承に登場する仙女の姿をイメージしてデザインされた。

百花魁蟠桃果はマカオのスーパーやお土産ショップで入手できる。

住所:7F R. de Entre-Campos, マカオ [地図]
営業時間:09:00~19:00、定休日(日)
TEL:+853 2833 4926
ウェブサイト
同益百花魁に行って下さい。 請到同益百花魁。
同益百花魁はどこですか? 同益百花魁在哪裡?

エッグタルト

かつての宗主国・ポルトガルの文化が根強く残るマカオ。

エッグタルト(蛋撻)もその名残であり、今ではマカオを代表するデザートとして観光客に大人気。

平成11年にマカオエッグタルトの名店「アンドリュー」が日本進出を果たしたことをきっかけに広く知られるようになった。

マカオでエッグタルトの人気店といえば、「マーガレット カフェ・エ・ナタ(瑪嘉烈蛋撻)」と「ロード・ストーズ・ベーカリー(安德魯餅店)」。

独自のレシピを用いて焼き上げる絶品エッグタルトを味わうことができる。

どちらも人気店のため、長蛇の列ができることもしばしば。

紹介店は「マーガレット カフェ・エ・ナタ」。

住所:17B R. do Cmte. Mata e Oliveira, マカオ [地図]
営業時間:08:30~16:30、10:00~18:00(土・日)、定休日(水)
TEL:+853 2871 0032

イワシの缶詰

イワシのオリーブオイル漬けは、ご飯や麺、炒め物などに良く合う万能缶詰。

ポルトガル文化が根付くマカオでは、ポルトガルからもたらされたイワシの缶詰がよく家庭の食卓に並ぶ。

日本人のソウルフード・納豆と同じように、イワシ缶はマカオの人々の食生活に不可欠なものです。

マカオの人気ローカルレストラン・珈琲室では「辣魚」という食材として使われています。

紹介店は「Loja das Conservasto」。

住所:9 Tv. do Aterro Novo, マカオ [地図]
営業時間:11:00~20:00
TEL:+853 6828 5689
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ポートワイン

旅行の楽しみの1つとも言える旅先で飲むお酒。

マカオでは、ポルトガルから輸入されたポートワインをスーパーなどで簡単に入手できる。

上質なワインを探すならポルトガルからの輸入食品を中心に取り扱う食料品店がおすすめ。

豊富な知識を持つ店員がワインについて紹介してくれる。

紹介店は「MERCEARIA portuguesa」。

住所:8 Calçada da Igreja de São Lázaro, マカオ [地図]
営業時間:11:00~19:00
TEL:+853 6613 3373
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アズレージョがモチーフのグッズ

ポルトガルの芸術文化を支えてきたタイル、アズレージョ。

ポルトガル文化が残るマカオでも、建物の外壁から歩道、ストリート名を標すプレートまで、街の至る所でアズレージョを目にする。

そんなポルトガルの伝統アートをモチーフに作られたアズレージョグッズは、マカオのお土産にもぴったり。

紹介店は「o-moon」。

住所:マカオR. Correia da Silva, 22號澳門告利雅施利華街22號 [地図]
営業時間:10:00~21:00
TEL:+853 2830 9864
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アズレージョグッズ

アズレージョグッズ

マカオスターバックス限定グッズ

スターバックスコーヒーは、アメリカの大手コーヒーチェーン店。

海外旅行の思い出に、ご当地限定のマグカップやタンブラーをコレクションしている方も多い。

住所:Edificio Mei Lok, 22 Tv. dos Anjos, マカオ [地図]
営業時間:07:30~22:00
TEL:+853 2892 1208
ウェブサイト

マグカップ

マグカップ