2021/06/10更新

ホーカーズ・センター

ホーカーズ・センター

ホーカーズとは

ホーカーとは路上屋台のこと。

昔は路上で販売していた屋台を衛生上の問題から1か所に集めたものがホーカーズ・センター。

正式にはフードセンターというもので、政府が管理している。

ショッピングセンター内にあるものは、これと区別してフードコートと呼ばれる。

また、個人経営の店舗の中に数軒の屋台が同居しているものは、コーヒーショップ(コピティアム)という。

ホーカーズの利用法

(1)まずは席を確保
(2)食べたい料理店を選ぶ
(3)オーダーと支払い
(4)食べ終わったら・・・係の人が食器を片付けてくれる。最近は食器返却場所への返却を推奨している。

人気店の多いホーカーズ

マックスウェル・フードセンター  Maxwell Food Centre

チャイナタウンにある王道ホーカーズ。

中国系の人気店が集合。

住所:1 Kadayanallur St, シンガポール 069184 [地図]
営業時間:08:00~02:00
TEL:+65 6225 5632
ウェブサイト
マックスウェル・フードセンターまで行って下さい。 Please go to the Maxwell Food Centre.
マックスウェル・フードセンターはどこですか? Where is the Maxwell Food Centre?

アモイ・ストリート・フードセンター  Amoy Street Food Centre

チャイナタウンにある周辺オフィスの勤め人御用達。

住所:7 Maxwell Rd, Singapore 069111 [地図]
営業時間:06:30~21:00、06:30~18:00(日)
アモイ・ストリート・フードセンターまで行って下さい。 Please go to the Amoy Street Food Centre.
アモイ・ストリート・フードセンターはどこですか? Where is the Amoy Street Food Centre.?

テッカ・センター  Tekka Centre

リトル・インディアにあり、北から南までインド料理が勢ぞろい。

住所:Bukit Timah Rd, シンガポール [地図]
営業時間:06:30~21:00
テッカ・センターまで行って下さい。 Please go to the Tekka Centre.
テッカ・センターはどこですか? Where is the Tekka Centre?

ラオ・パ・サ・フェスティバル・マーケット  Lau Pa Sat

シェントン・ウェイにある歴史を刻む名物フードセンター。

住所:18 Raffles Quay, シンガポール 048582 [地図]
営業時間:24時間営業
TEL:+65 6220 2138
ウェブサイト
ラオ・パ・サまで行って下さい。 Please go to the Lau Pa Sat.
ラオ・パ・サはどこですか? Where is the Lau Pa Sat?

チャイナタウン・コンプレックス  Chinatown Complex

チャイナタウンにある中国各地の食が集結したホーカーズ。

住所:335 Smith St, S 050335 [地図]
営業時間:08:00~00:00
チャイナタウン・コンプレックスまで行って下さい。 Please go to the Chinatown Complex.
チャイナタウン・コンプレックスはどこですか? Where is the Chinatown Complex?

チョンバル・マーケット・アンド・フードセンター  Tiong Bahru Food Centre

MRTチョンバル駅近くにあり、地元に根強い人気。

住所:30 Seng Poh Rd, シンガポール 168898 [地図]
営業時間:09:00~20:00、09:00~21:00(火)
ウェブサイト
チョンバルフードセンターまで行って下さい。 Please go to the Tiong Bahru Food Centre.
チョンバルフードセンターはどこですか? Where is the Tiong Bahru Food Centre?

ホン・リム・フードセンター(チャイナタウン)  Hong Lim Market & Food Centre

公営団地(HDB)の1~2階にあるディープ度の高いホーカーズ。

住所:531A Upper Cross St, シンガポール 051531 [地図]
営業時間:07:00~21:00
TEL:+65 6225 5632
ホン・リム・フードセンターまで行って下さい。 Please go to the Hong Lim Food Centre.
ホン・リム・フードセンターはどこですか? Where is the Hong Lim Food Centre?

オールドエアポート・ロード・フードセンター  Old Airport Road Food Centre & Shopping Mall

遠出しても行列覚悟で行く価値あり。

MRTマウントバッテン駅から徒歩約5分。

住所:51 Old Airport Rd, シンガポール 390051 [地図]
営業時間:06:00~23:00
TEL:+65 6756 0266
オールドエアポート・ロード・フードセンターまで行って下さい。 Please go to the Old Airport Road Food Centre.
オールドエアポート・ロード・フードセンターはどこですか? Where is the Old Airport Road Food Centre?

チャイナタウン・フード・ストリート 牛車水美食街  Chinatown Food Street

観光客でにぎわう。アジアの屋台街を体感できる。

住所:41 Smith St, シンガポール 058953 [地図]
営業時間:11:00~22:00
ウェブサイト
チャイナタウン・フード・ストリートまで行って下さい。 Please go to the Chinatown Food Street.
チャイナタウン・フード・ストリートはどこですか? Where is the Chinatown Food Street?

ニュートン・フードセンター  Newton Food Centre

大勢でワイワイ楽しみたい。MRTニュートン駅から徒歩約3分。

住所:Newton, シンガポール [地図]
営業時間:12:00~02:00
ニュートン・フードセンターまで行って下さい。 Please go to the Newton Food Centre.
ニュートン・フードセンターはどこですか? Where is the Newton Food Centre?