Museum of Wine-Making named after Khovrenko

イスラム教の国だけど、アルコールの飲酒が普通にできるウズベキスタン。

サマルカンドはワインの名産地ということで、街中に大きなワイン工場がある。

毎日ワインテイスティングができるのだけれど、事前に予約をしないといけない。

ワイナリーの見学はできなくて、あくまでもテイスティングとワインの購入のみ。

住所: Mahmud Qoshgariy ko’chasi, Samarqand, [地図]
営業時間:09:00〜18:00

Museum of Wine-Making named after Khovrenko

Museum of Wine-Making named after Khovrenko

Labi G’or

レギスタン広場近くのチャイハネ。

そこまで値段も高くないし、一通りメニューは揃っているから、食事には困らない。

住所: Samarkand,  [地図]
営業時間:07:30〜00:00、06:00~00:00(日)

Labi G'or

Labi G’or

プラタン Platan

サマルカンドの高級レストラン、お値段もお安く超おススメです。

住所: Pushkin Str., Samarqand,  [地図]
営業時間:09:00〜23:00
電話番号:+998 66 233 8049

プラタン

プラタン

カリム ベック Karimbek

人気のレストラン。

住所:194 Гагарин кўчаси, Samarqand, [地図]
営業時間:09:00〜23:00
電話番号:+998 66 221 2756

カリム ベック

カリム ベック

Samarkand Restaurant

サマルカンドでも有名なレストランで、地元の方だけでなく観光客にも人気のレストランです。

住所:Samarkand, [地図]
営業時間:10:15〜22:45、火曜日 24時間営業
電話番号:+998 90 743 0405

Samarkand Restaurant

Samarkand Restaurant

サマルカンドのナン

シルクロードの乾燥した草原(ステップ)を旅する際に携帯食としても欠かせない、ウズベキスタンの主食ナン(ノンとも)。

小麦粉とイーストを水でこねて窯焼きした、円形の平べったいパンです。

よく見ると、街によって中央の文様や、パンの厚さ、食感、トッピングなどが微妙に違っているのですが、もっちりとしていて一番おいしいといわれるのは、サマルカンドのナンです。

サマルカンドのナン

サマルカンドのナン