2023年6月13日更新
ブンボーフエ Bà Xuân Bún bò Huế
ブンボーフエとは、太めの米麺にスープと牛肉がのったベトナムの伝統料理。
ここはその料理名がそのまま店名になっており、店自慢のメニューです。
スパイシーだけど澄んだスープが麺に絡んでおいしい。
フエに行ったらここのブンボーフエを食べましょう。
住所： 17 Lý Thường Kiệt, Phú Nhuận, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：07:00～19:00
ウェブサイト：
ブンボーフエまで行って下さい。 Anh Đi Đến Bà Xuân Bún bò Huế.
ブンボーフエはどこですか？ Bà Xuân Bún bò Huế ở đâu?
ブンボーフエ Bà Xuân Bún bò Huế
ザ・大衆食堂、ハン HANH
バックパッカーの欧米人が一人で来ている姿もよく見られ、親切な価格と豊富な種類で、普通においしい食堂といった感じのお店。
バインセオ（ベトナム風オムレツ）のミニサイズ、バインコアがおススメで、さくさくの食感が良い。
住所： 11 Phó Đức Chính, Phú Hội, Tp. Huế, Phú Hội [地図]
営業時間：10:00～21:00
ウェブサイト：
ハンまで行って下さい。 Anh Đi Đến HANH.
ハンはどこですか？ HANH ở đâu?
ザ・大衆食堂、ハン HANH
イータオガーデン Y Thao Garden
イータオガーデンはお手頃価格で宮廷料理が食べられる店。
ベトナムのおうちにお呼ばれしたような門構えが特徴で、野菜や果物の飾り切りがふんだんに盛り込まれ、見た目も楽しく、中華料理ベースの優しい味わいは、フエに来たのなら体感してほしいグルメです。
住所： 3 Đường Thạch Hãn, Thuận Hoà, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：11:00～22:00
ウェブサイト：
イータオガーデンまで行って下さい。 Anh Đi Đến Y Thao Garden.
イータオガーデンはどこですか？ Y Thao Garden ở đâu?
イータオガーデン Y Thao Garden
Be Kem
ダナン名物のバンチャンケップンが食べられる店。
大きな通りから少し入ったところに、青い看板と共に店がある。
ライスペーパーに牛肉やネギ、うずらの卵などを乗せて焼いた、日本で言うお好み焼きのようなもの。
安いので、市街地散策の合間に小腹がすいた時にちょうどよいグルメです。
住所：25 Ngô Gia Tự, Vĩnh Ninh, Tp. Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：14:00～20:00
ウェブサイト：
Be Kemまで行って下さい。 Anh Đi Đến Be Kem.
Be Kemはどこですか？ Be Kem ở đâu?
バンチャンケップン
トロピカルガーデンレストラン Tropical Garden
旅行中に、ベトナムらしいレストランで食事をと考えるなら、このトロピカルガーデンレストランがおすすめ。
民族衣装で演奏される伝統楽器の音色と、優しい味わいのベトナム料理で、フエの旅が満喫できる。
夜風が気持ち良いテラス席で食べる場合は、虫刺され対策を忘れない様に。
住所：09, 27 Chu Văn An, Phú Hội, Tp. Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：09:00～22:00 日曜定休
ウェブサイト：
トロピカルガーデンレストラン Tropical Garden
コムヘン・17ハンマックトゥ Cơm Hến 17
雑炊やお茶漬けなど、ご飯にお汁をかけて食べるフエの名物料理が、コムヘン。
野菜やピーナッツなどの具材をご飯の上にかけたら、最初はそのまま食べて具材の食感を楽しむ。
次は、シジミ汁をかけてザザザッとかきこめば、大満足間違いなし。
住所：Kiệt 17 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ, Tp. Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：08:00～21:00
ウェブサイト：
コムヘン・17ハンマックトゥまで行って下さい。 Anh Đi Đến Cơm Hến 17.
コムヘン・17ハンマックトゥはどこですか？ Cơm Hến 17 ở đâu?
シジミまぜごはん Cơm Hến
クンアンディン Bánh bèo Hương – Cung An Định
バインベオは、ぜひ食べてもらいたいフエ名物料理の1つ。
水で溶いた米粉を小皿に入れて蒸したら、そのもちもちプルプルの上にネギやカリカリに揚げた豚の皮などをのせて、甘めのタレで食べる。
日本のベトナム料理店でもなかなか食べられない食感です。
住所：148 Nguyễn Huệ, Phú Nhuận, Tp. Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：08:00～20:30
電話番号：+84 383 864 890
ウェブサイト：
クンアンディンまで行って下さい。 Anh Đi Đến Cung An Định.
クンアンディンはどこですか？ Cung An Định ở đâu?
クンアンディン Bánh bèo Hương – Cung An Định
Tinh Gia Vien宮廷レストラン Tinh Gia Vien Restaurant
王宮横の旧市街にある宮廷料理の店。フエの宮廷料理が宮廷の雰囲気で味わえる。
住所：7 kiet 28 Lê Thánh Tôn, Phú Hậu, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế [地図]
営業時間：11:00～22:00
電話番号：+84 234 3522 243
ウェブサイト：
Tinh Gia Vienまで行って下さい。 Anh Đi Đến Tinh Gia Vien.
Tinh Gia Vienはどこですか？ Tinh Gia Vien ở đâu?
Tinh Gia Vien宮廷レストラン Tinh Gia Vien Restaurant